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教你如何鉴别最正宗的大连玫瑰香葡萄

时间:2014-09-16 03:49来源:原创 作者:露露 点击:
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来大连不能不看海,不能不吃海鲜,但是许多人也许不知道,大连的玫瑰香葡萄也是来大连必吃的食物之一,那么到底该如何鉴别最正宗的大连玫瑰香葡萄呢?下边让我们一起来看一下吧。



玫瑰香葡萄,也叫麝香葡萄,它的香味很浓而且是浓郁的麝香味,但是入口又有玫瑰的沁人心脾,因此叫做玫瑰香葡萄,该葡萄的含糖量很高,因此十分甜美,但是对养殖的要求很高。

那么我们该如何鉴别到底是不是大连玫瑰香葡萄呢?首先从形状上看,这种玫瑰香葡萄并不是十分的起眼,从颜色上来看成熟了之后一般都是黑中带紫。玫瑰香葡萄未熟透时是浅紫色,象玫瑰花瓣一样,口感微酸带甜。从气味上来看,是有着浓浓的麝香味道,但是在食用的时候又是玫瑰香气。

在挑选玫瑰香葡萄的时候我们需要注意以下几点,首先就是葡萄果粒紧密,那么味道就会比较酸涩,过分松则表示太熟,列有空间、果粒表面有白霜者则是最好的选择。还有一点就是我们要看颜色,成熟度适中的它的颜色较鲜艳。如果有柄结疤那么放的时间过长,那样的就不是很好啦。

我们都知道吃水果最好就是吃应季节的水果,那么什么时候食用玫瑰香葡萄最好呢?我们都知道葡萄是酸性的,会比较伤胃,应该在饭后食用会比较好。玫瑰香葡萄的花期为3-5月,果期为7-9月,因此玫瑰香葡萄在九月初到十月底这段时间吃最好。

大连的营城子街道对门沟村就特产这种玫瑰香葡萄,价格是十元左右一斤,过了中秋之后价格会有下降,感兴趣的朋友不妨去看一看。如果你想了解更多的这发方面的咨讯的话,小编向您推荐“大连海鲜批发市场汇总”这篇文章。

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